投稿日 2011年07月04日

ホーリーIN　THE　Ｐｒｅｓｅｎｔｓ～突撃!!ヘルシーな晩御飯～

皆様こんにちは

今まで自らが食べて『美味しい』と

思う店を紹介してきました

今日はコチラをご紹介いたします

今回は鉄板焼をご紹介↑↑↑

【鉄板焼野菜やさいや

ベジダイニング未歌舞伎町店】さん♪♪♪

〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-15-13

建成産業ビルB1

TEL03-5292-1130（予約受付16時～）

もともとは八百屋だったらしい。

だから、何よりも野菜の美味しさを

お楽しみ頂けるお店です。

もちろん目の前で焼いてくれます。

リーズナブルな鉄板焼きの雰囲気で、

客層も若く感じた。

今回はすぐにお店を見つけることができたのですが、

看板に『未』がなかったので、微妙に迷いました。。

お店は地下にあり、八百屋さんの脇の階段を

下りるとそこは落ち着きのある空間＾＾

歌舞伎町とは別世界でした

新宿の大人の隠れ家。落ち着いた店内です。

おまかせ盛り合わせ5品で焼き野菜を頼みました。

すると、れんこん、しいたけ、

新玉ねぎ、茄子、インゲンが登場。

軽く塩味が付いていますので、

実はこのままでも充分においしいのですが、

柚子胡椒、粒マスタード、わさび・・・

と色々ちょっとだけ付けてもみました。

でも、一番いいのは、そのまま。

野菜そのものが美味しいから、

あれこれ付けるとかえって勿体無いです。

もっと食べたくなり、アラカルトで選んだのは、

グリーンアスパラ、芽キャベツ、大根、ゆきれい茸。

これまたどれもジューシーで溜まりません。

ゆきれい茸は、出汁醤油にわさびで

食べるのが好きでした。

少しの油で焼いているので、

油抜きや網焼きも頼めるそうです。

デフォルトで頂きましたが、油っぽいとは感じず、

野菜の水分がたっぷりと中に

保存されていて、よかったです。

新鮮な魚介や肉の鉄板焼あります！

特にあわびは絶品です！！